Putih Putih Dan Putih

Salam

Tidak mengambil masa yang lama,post pendek untuk kali ini,selmat menjamu mata anda.
 
Membayangkan perincian majlis yang serba serbi putih bak salju?













Sumber: Alahai lupa la pulak!!


Tema warna yang suci dan boleh menjadi tapi dengan syarat, baju pengantin jangan lah sekali warna putih. Biar warna terang sikit, baru menonjol dalam gambar.

Nasihat Untuk Bakal Pengantin

Salam

Curi-curi masa nak kemas kini blog. Hehe. Dah lama rasanya tak menulis post,Cuma kebelakangan ini, emel yang dihantar pada saya, rasanya persoalan mereka sesuai dijadikan topik Isu Padat kali ini.

Saya suka kongsi persoalan yang sering diajukan pada saya menerusi emel daripada pembaca kerana bagi saya, kebanyakkan soalan mereka, saya sendiri pun tak pernah terfikir! Mereka memang amat kreatif dan kritis. Terus sahaja persoalan mereka jadi modal topik saya pagi ini : Nasihat untuk bakal pengantin

Huu, tak terlayak lagi diri ini nak beri nasihat, gelaran isteri baru digalas. Bak kata orang, baru suku pertama, semuanya masih manis. Tapi mungkin ada beberapa perkara yang saya kira boleh saya kongsi sesama kita ya. Nasihat daripada orang lain, pemerhatian saya, saya gabungkan jadi satu post. Saya harap, kita sama-sama boleh tambah lagi maklumat jika ada yang saya terkurang atau tersilap. Cuma apa yang saya kongsikan disini, bukan la sesuatu yang tipikal kita baca tentang tugasan seorang isteri, tapi perkara-perkara yang bagi saya mungkin kita ada/ akan terlepas pandang selepas berkahwin.
1. Sayangkan suami, biar-biarkan dia.MAntara nasihat terbaik saya pernah dapat, rasanya daripada My Sis In Law, Jangan terlalu manjakan suami. Konteks manjakan suami disini, bukan la bermaksud jangan panggil dia dengan panggilan yang dia suka atau jangan buat suara manja-manja dengan dia. Maksud 'manja' disini ialah jangan sesekali kita manjakan nak buat semua benda dan tugas untuk suami. Contoh, kalau suami kita dah pegang cawan dan nak buat air nescafe, kita cepat-cepat amik cawan tu daripada dia dan kata kita akan buatkan air untuk dia. Jangan ya biasakan suami kita, kita buatkan semuanya untuk dia. Mungkin kesannya tak nampak sekarang, tapi apabila tua, apabila sudah terbiasa "Bak sini sayang buatkan", bila diminta tolong, suami kita akan liat. Beranggapan kita boleh buat semua perkara. Biarkan dia buat apa yang dia nak buat. Ingat, kita isteri dan kita bukannya berkahwin dengan budak lelaki 8 tahun yang perlu ditatang segalanya. Suami kita mampu selesaikan apa yang nak dia buat sebaiknya. Biarkan dia. Mungkin korang sendiri akan kagum, bila rupanya nasi lemak dia lebih sedap daripada nasi lemak korang (ni perumpaan aje ye! :P)

2. Wajib, bukan patut.
Nafkah zahir, sila jangan kompromi. Ingat ya, nafkah zahir itu adalah tanggungjawab suami dan tanggungjawab itu sama sekali tidak akan kurang, walaupun si isteri bekerja atau si isteri berkemampuan lebih daripada suaminya. Menafikan atau meng 'tak apa' kan nafkah zahir ini, bagai kita menindakkan tanggungjawab yang diamanahkan oleh Allah kepada kaum Adam. Ingat, nafkah zahir bukan patut, tapi WAJIB. Berapa jumlahnya, baru itu terpulang pada kemampuan dan hasil perbincangan suami isteri. Nafkah zahir ini, berbalik semula pada nasihat nombor satu tadi, jangan manjakan suami dengan memejamkan mata tentang isu nafkah zahir ini. Kalau kita beranggapan, dengan tidak menuntut nafkah zahir, kita dah menolong suami, sebenarnya kita telah menutup pintu untuk dia beribadat pada Allah. Allah S.W.T telah mengamanahkan tanggungjawab tertentu kepada pasangan suami isteri dan menunaikan amanah tersebut merupakan ibadat kepadaNya. Takmo tolong tambah pahala suami? Kata sayang suami, kaaaaaan...

3. Kita semua pasti berubah
Masa sebelum kahwin, saya paling takut kalau saya tak dapat buang habit suka sambung tidur lepas solat Subuh :P ada kawan-kawan saya yang telah melatih diri mereka beberapa bulan sebelum kahwin, untuk terus bangun dan tak sambung tidur. Tapi saya tak mahu dengan alasan nak menikmati moment terakhir bujang hehe. Lepas kahwin, automatik saya boleh tak sambung tidur lepas subuh, terus tolong ibu atau mak buat sarapan pagi. Jadi saya rasa, kita semua boleh berubah dengan syarat ada kemahuan dan kesedaran yang kita perlu berubah untuk menjadi lebih baik. Tak pandai memasak sekali pun, kalau sanggup belajar, takkan jadi masalah. Wanita ni makhluk yang mengkagumkan tapi kita bukannya sempurna. Selagi kita sedar diri dan sedar tanggungjawab kita, tiada apa pun yang mustahil untuk kita pelajari dan perbaiki.

4. Persiapkan diri dengan ilmu rumahtangga
Ada pengantin baru yang diuji oleh makcik, nenek atau mak mentua, masak resepi sekian-sekian. Selamat maju jaya la korang ye. Hehe. Saya ada kawan yang terpaksa telefon mak dia dalam bilik perlahan-lahan bertanyakan bahan-bahan resepi untuk masak kuah kacang --ok tipu, saya la orangnya yang telefon ibu tanya resepi tu. Haha. Perkara lain yang kita kena ingat, tak semua orang boleh berkongsi dapur. Maksud berkongsi dapur ni, macam buat tugas memasak ni sama-sama di dapur. Ada yang lebih selesa dia seorang memasak, tak mahu ada campur tangan orang lain. Jadi, kalau ibu mentua/ ipar duai macam tu, jangan cepat melatah ingat kita tak disukai. Bersedia juga jika cara masak mak mentua kita berbeza dengan cara mak kita selalu buat. Cuba sebaiknya ingat kedudukan dimana garam gula, minyak teh dikabinet dapur rumah mentua. Belajar cara nak cuci sotong, sayur dan ayam sebaiknya. Belajar siang ikan kecuali korang bunting pelamin dan tak digalakkan menyiang ikan tu bonus ok. Belajar kenal rupa ayam separuh masak dan masak penuh. Tak perlu nak jadi chef, tapi sebolehnya, tahu perkara asas. Jangan sesekali kata "Saya memang jarang masak", kalau boleh cuba kata "Saya masih belajar ilmu dapur ni". Sekurangnya, nampak kesungguhan nak baiki diri. Si suami juga tak terlepas. Sebolehnya, perbaiki bacaan ketika solat dan cuba la hafal banyak surah-surah untuk dibaca ketika bersolat, mana tahu bapa mentua minta imamkan satu rumah ke kan dan bapa mentua tu pulak tok imam!? kalau seminggu asyik surah yang sama (..yang dibaca dengan suara amat perlahan :P), takde variati pula.

5. Jangan halang aktiviti dia selagi tak melalaikan tanggungjawab dia
Sebelum kahwin dulu, ada juga kawan-kawan yang mengusik. Kita kena faham, yang ada kawan-kawan dia, dia kenal jauh lebih lama daripada dia kenal kita. Kalau saya sendiri, saya pun tak mahu jika dia meletakkan saya disituasi saya kena pilih antara dia dan kawan. Walau selepas kahwin, Mr Husband masih ada aktiviti bersama kawan-kawan dia dan saya masih bebas menulis blog. Kami berdua dapat buat apa yang kami suka bersendirian. Suami yang baik dan bertanggunjawab, akan sentiasa sedar diri status dia tanpa perlu campur tangan kita. Lagipun, masing-masing dah cukup dewasa kan, bukan bagai budak sekolah yang perlu dihembat pagi Ahad untuk ingatkan basuh kasut. Namun, tetap penting bagi kita untuk saling ingat mengingati, takut-takut kita terbabas. Sedalam mana pun, sehebat mana pun cinta dan keserasian kita dan pasangan, kita tetap manusia biasa, terdedah dengan godaan dan anasir syaitan.



Rasanya cukup dulu 5 perkara diatas saya kongsikan .

Feather ? Idea Tema Wedding

Salam

Perkongsian idea praktikal.

'Kahwin'kan konsep ini dengan bulu-bulu ini.

Maka jadi la seperti ini!



Kalau nak terapkan konsep yang sama pada keseluruhan majlis, mungkin idea dibawah boleh.

Untuk flower girls atau pengapit

Aksesoripengantin

Buah tangan

Kad jemputan

Rozek

Centerpiece



Arch


Bunga manggar

Bunga tangan

TQ tag

Meja buku tetamu


dan akhir sekali-- kek pengantin

Semua gambar adalah ehsan google images


OK, mungkin kek tu berlebih-lebihan sangat :P

Tapi korang dapatkan idea wedding feather ini macam mana. Seimbangkan penggunaannya. Biar sedikit-sedikit diterap, tapi ketara.

Kaktus Menjadi Tema Anda ?

Salam 

Masa bercuti dengan Mr Husband di Cameron Highlands dulu , saya cukup berkenan amati pokok kaktus yang renek dan comel-comel ni

Kemudian terfikir, kalau saya kongsikan idea majlis perkahwinan bertemakan kaktus, mana tau mungkin ada yang berminat. Dengan cuaca tempat kita yang memang sentiasa panas, pemilihan bunga hidup memang berisiko dan sedikit leceh dalam memastikan kesegarannya. Mungkin idea penggunaan kaktus ni dapat dijadikan alternatif pada mereka yang sukakan kehijauan dan mahukan kelainan, pada kos yang lebih murah dan tahan lama.

Bunga tangan

Deko meja beradap



Centerpiece/ hiasan tengah meja tetamu




Kad jemputan

Buah tangan tetamu

Tapi untuk kek pengantin, pelamin dan sebagainya, saya rasa elok kalau kekal seperti kebiasaan. Cukup tema kaktus ni digunakan dengan minimum pada contoh-contoh yang saya beri. Kita tetap perlu kekalkan imej klasik dalam perkahwinan. Tak perlu terlalu beria-ria nak selarikan semuanya. Benda yang sikit tu la biasanya yang akan ketara.

Minimum itu masih menyerlah.

Rutin Memasak II

Salam 


AMARAN: Post ini amat panjang. hehe

Saya percaya, berpindah ke rumah baru, duduk berdua, memang dinanti-nantikan oleh semua pasangan pengantin baru. Segala-galanya bebas, tiada had antara suami isteri. Kita bebas nak bangun lewat, bebas nak tengok tv sampai lewat malam, bebas nak main kejar-kejar (oopss!) bebas nak mandi sama (double oops!)--- sesuatu yang mungkin terbatas untuk kita buat di rumah ibu ayah.

Namun dalam nak seronok untuk tinggal berdua, kadang-kadang kita terlupa perubahan frasa yang kita akan hadapi. Perubahan frasa daripada "semua telah disediakan" kepada "semua kita kena sediakan". Tambah membingungkan jika kita tak tahu daripada mana nak mula.Frasa hidup yang memang mencabar dan menuntut kesabaran dan minat untuk belajar.

Saya percaya, pasti ada mantan pengantin yang mengalami simptom 'kejutan budaya' masa awal-awal tempoh perkahwinan mereka, terutama mereka yang menumpang dahulu di rumah ibu ayah. Selama ini, tinggal di rumah ibu ayah, sedar atau tidak -- tak semua perkara kita akan buat. Kebanyakkan kita pasti ada ibu yang menolong dalam senyap. Kita basuh baju, terlupa nak sidai--ibu selesaikan. Kita nak masak, ibu dah tolong siap basuhkan ayam bersih-bersih.

Tapi apabila berpindah tinggal berdua, ibu hanya boleh tolong kita daripada corong telefon-- berikan kita resepi menu sekian-sekian. Ibu dah tak boleh tolong kita timba kuah lemak sementara kita basuh sayur. Ibu dah tak boleh nak tolong tengokkan ikan, sementara kita basuh pinggan. Semuanya kita-- diri sendiri kena uruskan. Dan kita bukan uruskan diri sendiri, tapi kena uruskan encik abang, si suami yang suka melayan TV ketika kita sedang sibuk di dapur *Hint untuk Yayang. Tapi nasib baik dia amat rajin basuh pinggan. Cuma temankan saya di dapur, dia mudah bosan :P

Tapi saya percaya, apa sekali pun tugas rumah, kalau kita telah ada teknik yang betul dan bersesuaian dengan cara kita, insyaAllah, tak akan jadi masalah dan kita lebih mudah menguruskan hal rumah tangga.

Tapi, sebelum saya menulis dengan lebih panjang lebar, jom kita cuci mata dengan gambar-gambar dibawah yang menjadi inspirasi saya.











Satu persamaan gambar-gambar diatas: Teknik pengurusan stok yang kemas dan berkesan

..dan itulah topik untuk edisi kedua Rutin Memasak. Saya rasa ada eloknya saya menyentuh dahulu tentang pengstoran barang-barang dapur, baik basah mahupun kering sebelum menulis tentang rutin memasak. Bagi saya pengstoran barang/ bahan memasak adalah sama penting dengan memasak. Teknik pengstoran yang betul dapat menjimatkan masa kita untuk mencari/ memeriksa/ merancang dan mengelakkan kita membeli barang yang sudah ada di dalam stok atau terlupa tentang barang tersebut sehingga ianya melepasi tarikh luput.

Nak sediakan makanan, kena sediakan menu dulu.
Nak sediakan menu, kena beli bahan dulu.
Nak beli bahan, kena sediakan belanjawan dulu.

Pendek kata, semuanya berkait.

Dalam isu pengstoran bahan dan barang, kaedah pengstoran bahan-bahan yang saya akan kongsikan disini, dibahagikan kepada dua bahagian; di dalam kabinet dan di dalam peti sejuk.

Apa yang saya coretkan disini, hanyalah sekadar perkongsian yang saya harap dapat dimanfaatkan oleh pembaca dan mungkin ada pendapat pembaca yang saya sendiri dapat manfaat daripadanya.

Kita sama-sama belajar, ok?
Pengstoran bahan-bahan di dalam kabinet
1. Menetapkan apa untuk apa.

Tiada peraturan tetap menetapkan kedudukan mana yang lebih baik kerana semuanya terpulang kepada gaya hidup, keselesaan dan rutin puan punya dapur. Saya percaya, setiap isteri mempunyai teknik sendiri tentang cara menyusun barang-barang mereka dan hanya kerana teknik kita mungkin berbeza dengan orang lain, tidak bermakna kita tidak cekap dan tersusun.

Tapi tetap, kunci utama kepada sistem penstoran yang berkesan adalah dengan menentukan setiap ruang untuk kategori barang yang dikhaskan.
Perkara pertama saya rasa perlu dilakukan apabila siap sahaja kabinet dapur--merancang apa yang perlu diletak dimana. Tapi ingat, semua ini adalah proses pembelajaran. Pasti ada pemilihan kita yang kita rasa kurang tepat dikemudian hari. Saya sendiri pun sudah beberapa kali merombak kedudukan barang di dalam kabinet dapur ni.

Bahagian kabinet yang jarang atau sukar dicapai seperti kabinet di atas peti ais, seeloknya letak barang yang kita jarang-jarang guna seperti mixer atau tray membakar (kecuali kamu memang rajin membakar kek)

Bagi barang-barang kegunaan harian seperti pinggan makan, cawan dan sudu, pilih bahagian kabinet yang paling mudah untuk kita capai dengan cepat.

Pastikan juga ruang kabinet yang dipilih mempunyai kapasiti yang sebetulnya untuk menyimpan barang/bahan.

Elakkan menyimpan barang yang sedikit di ruang kabinet yang luas.

Elakkan menjadikan kabinet tinggi untuk menyimpan makanan (kecuali kamu masih boleh capai)

Kalau kamu ada ketuhar memasak, tapi tiada ruang di dalam kabinet untuk menyimpan tray, bekas silikon untuk agar-agar dan sebagainya, gunakan sahaja ruang di dalam ketuhar itu untuk menyimpan barang-barang tersebut. Bila kamu nak pakai ketuhar, baru keluarkan barang-barang tu daripada ketuhar dan apabila sudah selesai, masukkan semula ke tempatnya.

2. Lambakan set hadiah

Standard pengantin baru, pasti ada lambakan hadiah set gelas, cawan, pinggan, pisau mangkuk dan macam-macam lagi. Nak pilih guna set A, set B pun tak kurang cantiknya.

Jadi macam mana?

Asasnya: Memilih mana yang nak diguna, mana yang nak disimpan.

Bukan kewajipan untuk keluarkan semua koleksi cawan atau gelas yang ada dan sumbat ke kabinet (kecuali la diri kita memang seorang yang suka tengok koleksi cawan dan gelas penuh-penuh kat dalam kabinet atau memang kita ada budget untuk buat kabinet khas untuk display koleksi kita semua).

Seeloknya, pilih mana yang perlu sahaja dan berpotensi untuk digunakan. Mungkin boleh ambil kira 3 cara dibawah dalam membuat pemilihan:

i. Melalui bilangan cawan/gelas - Letakkan set cawan yang mempunyai jumlah 4 cawan dan 6 cawan (kalau ada 8, lagi bagus). Sekurangnya, kalau tetamu ada 5 orang, boleh pakai set 6 cawan.

ii. Melalui bentuk - pilih gelas yang mempunyai bentuk berbeza antara satu sama lain untuk sesuaikan dengan keadaan (dan elakkan bosan juga)

iii. Praktikaliti - Ada masa bila tetamu datang makan malam dirumah, sudah tentu kita mahukan kelainan, jadi gelas berkaki dapat menaikkan suasana makan malam. Jadi, pilih rekaan berbeza untuk upacara yang berbeza.

Masalah orang kita: Mudah rasa bosan dengan set cawan yang sama
Penyelesaian: Kalau nak tukar 4 set cawan dengan 4 set cawan yang baru, simpan 4 set cawan yang pernah dipakai dan letakkan dengan koleksi yang baru. Tak perlu nak penuh-penuhkan kabinet dengan set cawan daripada bilangan yang sama.

Masalah orang kita: Set cawan tak cukup, tetamu ada 10 orang.
Penyelesaian: pilih set cawan yang paling hampir antara satu sama lain. Kalau set 4 cawan tu dasarnya warna putih, pilih set 6 cawan lain yang dasarnya juga bewarna putih.

Masalah orang kita: Dapat hadiah jag, tapi gelas takde dalam set
Penyelesaian: pilih set gelas yang kosong/ tiada motif pada badan gelas. Lebih senang untuk dipadankan dengan mana-mana jag.

Kita pasti akan hadapi situasi dimana kita dapat lebih daripada satu pengisar, pembakar roti, kuali, dan periuk nasi. Pilih yang mana lebih sesuai digunakan untuk waktu tersebut. Contohnya, periuk nasi kecil lebih sesuai digunakan sebelum kita sudah ada anak-anak. Periuk yang besar simpankan dulu di dalam stor.

Kemas kini: Saya terima soalan bertanyakan, apa nak dibuat dengan set-set cawan dan pinggan mangkuk yang tidak diguna; nak kasi pada orang kah. Apa yang saya buat, saya letak semua cet cawan dalam satu kotak besar dan saya labelkan "Hadiah Cawan" *jangan keluarkan cawan daripada kotak asalnya*. Jadi, di masa akan datang kalau saya nak tukar set cawan saya, saya dah tahu nak cari dimana. Begitu juga dengan set gelas dan set pinggan mangkuk. Bagi alatan elektrik, saya masukkan dalam kotak besar tetapi diluarnya saya senaraikan apa barang-barang di dalam kotak tu

3. Jarak diantara barang

Kita perlu sediakan sedikit ruang diantara perkakas/ barang kaca dan ruang tu kalau boleh biar elok-elok muat jari/ tangan kita untuk mengambil barang-barang tersebut tanpa mengganggu kedudukan barang-barang berhampiran dengannya.

Sangat suka gambar dibawah -- indah tersusun~~

Tips 1: boleh gunakan pinggan kertas untuk asingkan pinggan agar tidak berlaga, macam gambar kat bawah ni.


Tips 2: Para-para seperti dibawah ini berguna untuk meletak periuk belanga (walau saya rasa, kita tak perlukan sampai 5-6 saiz dalam satu masa)


4. Penyusunan barang

Menyusun stok bahan makanan kering memang mencabar bagi saya walau Mr Husband memang bagi kebebasan sepenuhnya. Maka, saya google dan mencari idea mana yang praktikal untuk ruang yang terhad.

Asas menyusun barang-barang pantri saya adalah ilhamkan daripada gambar-gambar dibawah.









Persamaan gambar-gambar diatas: menggunakan tray/ bekas untuk menyimpan barang.

Bagusnya bekas-bekas seperti ini, kita boleh tarik semuanya dan amik apa yang kita perlukan, kemudian simpan semula bekas ini ditempatnya, tanpa mengalihkan mana-mana bahagian di dalam bekas ini. Bakul ini juga dapat menyorokkan keadaan lintang pukang di dalam bekas. Hehe.

Saya berjaya beli bekas plastik di pasar borong Equine. Lebih bagus, kerana saya dapat tindihkan bekas tu, maka hasilnya-- lebih banyak ruang kosong yang boleh diisi.

Ruang kabinet dapur saya agak dalam dan saya pula jenis tak suka kena ketepikan barang-barang di depan untuk lihat barang apa di belakangnya. Jadi saya beli bekas yang memanjang ke hadapan.

Kaedah yang sama juga saya gunakan untuk simpan bahan pencuci. Saiz bekas di atas ni sama sahaja dengan saiz bekas simpan bahan pencuci.



5. Melabel

Perkara yang saya titikberatkan dalam penyusunan pantri adalah pelabelan. Saya belajar melabel ini bila tengok gambar-gambar di Internet ni




..dan saya rasa praktikal untuk saya. Sesuatu yang saya belajar daripada ibu saya masa bujang dulu.

Situasi 1 
Nana: Ibu, kat mana kunyit?
: Tu, ada kat dalam peti ais bekas orenNana: Banyak bekas oren, yang mana??
Ibu: Cari dan bukaNana: Malas la. Tak jadi goreng ikan.
Ibu: Nak bawa ke mana malas tu!!!

Situasi 2Nana: Ibu, kat mana stok gula?
Ibu: Dalam almari kering, laci bawah
Nana: Tak jumpa (tak cari pun tapi malas nak cari, maka berdiri aje sebelah almari)
Ibu: Ko dengan ayah sama aje, cari barang pakai mata, bukan hidung, pasal tu tak pernah jumpa. (ibu datang dapur dan amikkan stok gula :P)

Kesimpulannya, saya takmo berlaku insiden Mr Husband nak cari barang dan tak jumpa, jadi saya kena tolong dia. Dengan adanya label ni, tiada alasan kata tak jumpa barang :P
 
H: Kat mana Milo?
B: Kabinet atas dapur, B tau b dah labelkan.

Maka terhasil la aktiviti melabel di dapur saya.

Saya suka tersusun tapi saya tak rajin untuk cetak label dengan cantiknya macam gambar-gambar dibawah.





Saya cuma gunakan pen marker, pita pelekat dan kertas biasa. Asal boleh dibaca, sudah memadai.

Hampir semua barang-barang di dalam kabinet saya labelkan. Gambar-gambarnya InsyaAllah saya akan cuba tambahkan kemudian



6. Memaksimumkan penggunaan ruang

Memaksimumkan penggunaan ruang bukan bermakna kita kena isi semua barang sesesak-sesaknya di dalam almari dan di atas kabinet. Kembali kepada peraturan asas: Guna apa yang perlu sahaja.

Meletak para-para, rak, cangkuk atau rod besi horizontol di dinding adalah salah satu idea untuk menghasilkan ruang lebihan dan pada masa yang sama, mencantikkan ruang dapur dan membebaskan dapur daripada kesesakan barang.


Tapi untuk saya, saya tak letak para-para walaupun berkenan dengan idea dapur daripada IKEA sebab Mr husband tak kasi tebuk dinding dapur

T.T *nangis

Jadi saya gunakan idea Lazy Susan diletakkan di sudut sebelah tempat memasak saya, inspirasi daripada gambar dibawah ini.


Cuma bezanya, saya cuma letakkan garam halus, garam kasar dan gula sahaja. Rempah lain seperti kayu manis, buah pelaga, cengkih dan sebagainya, saya letak di dalam peti ais untuk tahan lebih lama dan elak daripada haba (lagipun, rempah ratus tu tak semua masakan kita gunakan, berbanding gula dan garam)
7. Troli dapur mudah alih
Troli mudah alih macam ni boleh dijadikan alternatif untuk beri kita lebih ruang kerja jika tempat simpan barang untuk dapur terhad. Macam gambar di bawah ni



Contoh terdekat adalah troli dapur Bekvam daripada Ikea



Walaupun pada mulanya troli ni bertujuan untuk digunakan bagi tujuan kerja dapur, tapi ruang yang sedia ada diantara ruang memasak dan sinki cukup untuk saya buat kerja rupanya. Maka troli ni saya letakkan berhampiran dengan kawasan sumber elektrik, dan saya letakkan microwave di atasnya memandangkan kami memang tak buat wiring tambahan di dapur dalam waktu terdekat dan ruang berhampiran tempat memasak tak cukup untuk letak microwave, jadi kena gunakan sumber yang sedia ada. Bekas bawang dan cili kering di tingkat bawah sekali



Tingkat atas saya letak jajan-jajan Mr Husband, macam biskut, roti, planta. Tapi gambar tak dapat nak ambil pasal dah nak habis.

Pengstoran di dalam peti sejuk

Klik gambar di bawah ini untuk perkongsian ilmu.


Saya ada beberapa polisi dalam hal menyimpan barang di dalam peti ais ni

1. Bekas penyimpan makanan

Saya tak mampu nak beli bekas jenama Tupperware banyak-banyak, jadi alternatifnya, saya beli bekas plastik IKEA yang murah dan bermacam-macam saiz ini, untuk menyimpan barang-barang makanan kami di dalam peti ais.


Bekas plastik seragam macam ini, bukan sahaja cantik di mata, tapi praktikal di dalam peti ais. Kriteria yang saya pernah baca dalam internet berkenaan pemilihan bekas plastik:

1. Pilih empat segi berbanding bulat
Empat segi lebih jimat ruang berbanding bekas bulat.

2. Boleh ditindih.
Cari bekas plastik yang boleh ditindih-tindih untuk menghasilkan lebih banyak ruang kosong

3. Nampak dalam
Bekas plastik yang nampak isi didalamnya lebih memudahkan kita untuk mencari barang, berbanding bekas plastik yang tak lutsinar.

Saya memang sentiasa pastikan apa-apa yang saya simpan didalam peti ais ditutup supaya baunya kekal di dalam bekas. Kalau ada makanan yang berbaki, yang saya rasa boleh dimasak semula atau diubah suai, saya akan letakkan di para yang tidak tersorok dan pada paras mata saya supaya senang saya nampak bagi mengelakkan saya tak perasan kewujudannya.
2. Melabel.
Contoh gambar daripada Internet ini, turut melabelkan barang-barang basah




Mengambil pendekatan yang sama, barang-barang basah juga saya labelkan.


Masa mula-mula melabel sayur-sayur ni, saya rasa macam buang masa dan tak ada guna. Tapi bila masa nak memasak, memang amat mudah pasal saya tak perlu nak buka surat khabar untuk lihat apa kandungan dalamnya. Sangat-sangat jimat masa.

Santan pula saya simpan dalam bekas kecil-kecil pasal tinggal berdua, takde la banyak sangat nak guna pun. Lagipun, nak mencair bekukan lebih mudah dengan bekas kecil begini.

Label singkatan macam ni pun mudah. A untuk Ayam; U untuk Udang; S untuk Sotong

Tidak ada terlalu banyak perkara yang saya dapat kongsikan tentang pengstoran di dalam peti ais. Cuma antara perkara lain yang saya selalu buat

1. Setiap kali ke pasar, saya akan pastikan beli 1 biji lemon. Lemon ini saya akan perahkan jusnya dan bekukan *pasal tak tahu nak guna bila, jadi bekukan sahaja dulu* dan kulit lemon tu saya akan letakkan di satu sudut di dalam peti ais. Berkesan untuk mengurangkan bau peti ais. Tak pun, kulit lemon ni dengan sedikit jusnya, saya masukkan dalam microwave dan panaskan lebih kurang 3-4 minit untuk menghilangkan bau kurang sedap dalam microwave *saya memang pengguna tegar microwave

2. Jangan letak susu di bahagian tepi peti ais. Susu lebih mudah basi. Kena letak di ruang paling dekat dengan penyejuk. Sama juga dengan butter dan keju.

3. Saya suka beli susu kotak yang saiz kecil (250ml) pasal makanan barat macam lasagna dan spageti menggunakan susu. Kalau beli kotak besar, kena habiskan isinya dalam 3 hari selepas dibuka. Jadi baik pakai kotak kecil, sekali pakai terus buang, tak perlu simpan.

4. Di tepi peti ais, saya tulis senarai sayur dan bahan-bahan mentah yang ada dalam peti ais. Mana yang sudah habis, saya akan pangkahkan. Dengan cara ini, saya dapat jimatkan elektrik daripada membuka peti ais untuk lihat apa bahan yang ada; dan cara ini juga dapat monitor senarai barang apa yang ada, tak ada la membazir terbeli lebih.

5. Siang udang dan ikan siap-siap setiap kali lepas balik pasar. Bersihkan daging lembu dan ayam sebelum masukkan dalam bekas. Menjimatkan masa daripada nak buat itu semua sebelum memasak.

Saya rasa itu dulu perkongsian yang saya boleh tulis untuk post kali ini.
Dan jadual menu, inspirasi daripada gambar dibawah


Sumber: iheartorganizing

Suatu perkara yang saya rasa perlu untuk saya tulis disini, sungguhnya cara ini tidak pernah ibu praktikkan di rumah. Saya mencari cara saya sendiri. Jadi saya kira, aplikasi yang sama kepada pembaca blog ini, cari cara yang praktikal untuk diri kamu. Apa yang saya praktikan sekarang, sekadar memberi idea kasar kepada pembaca. Kesesuaian sesuatu itu kita kena cari dan kembangkan, dan serasikan dengan diri kita sendiri. Mungkin bagi sesetengah orang, cara saya rumit tapi yang penting saya selesa dengan cara sebegini. Namun, saya masih dalam proses pembelajaran. Saya masih google cara-cara pengstoran yang dapat mengekalkan kesegaran sayur dan sebagainya.

Pembelajaran seumur hidup. Hehe

Lagi satu, penyusunan sebegini memang memerlukan kerjasaman daripada pasangan kita. Mungkin pada mulanya dia rasa kurang selesa atau tidak tahu bagaimana nak sesuaikan diri. Tapi lama-lama dipraktikkan, pasti sudah menjadi cara hidup nanti.

Seperti yang saya selalu kata pada Mr Husband "Suami ketua, isteri pengurus"


Terkini: saya teringin nak beli bekas baju kotor yang ada tiga ruang berasingan macam gambar dibawah



Sudah berjaya meyakinkan Mr Husband! Hehe. Gambar bekas tu nanti saya ambil. Bekas biru besar yang lama, saya jadikan tempat letak baju bersih lepas angkat daripada ampaian, sebelum dilipat. Hehe *kena pandai cari alasan.